Mineralwasser ist das einzige Lebensmittel, welches einer amtlichen Anerkennung bedarf. Dabei muß Mineralwasser durch seine Mineralisation und Spurenelemente gute ernährungsphysiologische Eigenschaften besitzen, d.h. zu einer gesunden Ernährung beitragen.

Es ist ein natürliches Produkt, von ursprünglicher Reinheit, gewonnen aus einem geschützten unterirdischen Vorkommen. Es darf grundsätzlich nicht verändert werden. Erlaubt sind lediglich die Entfernung von Eisen, Mangan und Schwefel. Der Mineralgehalt darf nicht verändert werden, sondern muss seinem natürlichen Ursprung entsprechen und konstant bleiben. Kohlensäure darf zugesetzt werden darf. Sonst nichts.

Qualitätsmanagement schafft Kundenvertrauen

Die Qualität unserer Produkte wird in unserem eigenen Labor mit eigenen Mitarbeitern sowie mit externen Untersuchungseinrichtungen (unter anderem das renommierte Institut Fresenius) sowie durch unabhängige Audits ständig überwacht. Qualität ist für uns nicht nur das Sicherstellen, dass unsere Produkte keine Fehler aufweisen. Unser Qualitätsmanagementsystem hat umfassend zu gewährleisten, dass die Erwartungen der Kunden erfüllt werden und hat über die Qualität unserer Produkte Kundenzufriedenheit auf der der ganzen Linie sicherzustellen. Bei diesen qualitäts- bezogenen Aufgaben können wir auf eine Erfahrung aufbauen, wie sie ein Unternehmen hat, das auf eine der längsten Traditionen in der deutschen Brunnenbranche zurückblicken kann.

In einem ständigen Prozess werden die Mineralisationen unserer Wässer (angefangen bei den Quellen bis zur abgefüllten Flasche), der Kohlensäuregehalt, die mikrobiologische Sicherheit, die chemisch-technische Einhaltung der Mineralwasser-Verordnung, die sensorischen Eigenschaften (Geruch, Geschmack) und die Optik Prüfung (Aussehen, Farbe) untersucht. Darüber hinaus werden die Verpackungsmittel (Flasche, Verschluss, Etikettierung, Mindesthaltbarkeiten) überprüft. Bei unseren Süßgetränken werden zusätzlich noch die eingesetzten Grundstoffe und Zucker-, Säure- sowie Fruchtgehalt analysiert.

Um auch im Nachhinein die Qualität unserer Produkte zu dokumentieren, werden je Produktionscharge mehrere Produktproben als Rückstellmuster aufbewahrt. Durch unsere Loskennzeichnung der Ware sind wir jederzeit in der Lage zu erkennen, wann und wie die Ware produziert wurde, an welchen Kunden sie gegangen ist und von welchem Lieferanten die Grundstoffe stammen.

Ziel ist die ständige Überwachung unserer Fertigprodukte. Konkret bedeutet dies eine Vielzahl von täglichen Untersuchungen unserer Produkte sowie regelmäßige Stufenkontrollen unseres Fertigungsprozesses. Auf den Monat gerechnet kommen mehrere hundert Untersuchungen zusammen. Der Rhenser Mineralbrunnen und seine Produkte verdienen Ihr Vertrauen.